Grasshopper Rock
Grasshopper Rock 位於新西蘭南部,只種植 Pinot Noir。當地有一種罕見的蚱蜢 ”Sigaus Childi”,所以莊主把酒莊明名為 Grasshopper。
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Chateau La Verrerie
Verrerie – 是玻璃器皿的意思,而酒莊的前身正是一間玻璃廠。於 1981 年被 Descours Family 所購入並改建成葡萄園。現在由第三代 Christopher Descours 來營運。酒莊位於 Rhone 河區的 Puget-sur-Durance,主要種植 Syrah 和 Grenache。
Wine Name:Chateau La Verrerie 2007
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Grochau Cellars
John Grochau 早年跟 Willamette Valley 中最好的釀酒師學習,於 2002 建立自己的酒莊。他採取不干預養殖技術,讓葡萄樹自然成長。所以他們的酒完全反映出俄勒岡州的風格 (Oregon Style)。
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Guild
Guild 是一間由四位俄勒岡州的釀酒師,於
2010 所建立的酒莊。他們的葡萄園位於哥倫比亞谷
(Columbia Valley)。
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Bernkastel-Kues
德國有十大酒莊
,其中三個 (Dr. Loosen
,Joh. Jos. Prum and Egon Muller) 就在 Bernkastel-Kues 鎮內
。而其他靚
酒莊,如 Fritz Haag and Robert William 的出品
,亦輕易地在鎮中找到
。所以對於一個熱愛德國
酒的人來說
,確實不能錯過此鎮。
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Cochem
德國最好的釀酒區位於 Mosel 河一帶。Cochem 是其中一個有名小鎮,主要是因為風景美麗,交通便利。而小鎮亦以旅遊導向規劃,食住行都十分方便,所以遊客特別多。
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Geisenheim
Geisenheim 位於 Rheingau 產區。她是一個名副其實的釀酒區。除了酒莊跟葡萄園,沒有太多中世紀的建築,沒有壯麗的風景,沒有一群群的遊客,就連商店也不易找到。但大名頂頂的酒莊 "Schloss Johannisberg" 就在這裏。
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Wurzburg
Wurzburg 是一個現代化的城市,人來人往,商店林立,古蹟處處。關於釀酒,她屬於 Franken 產區,會用不同的葡萄釀酒,包括: Sylvaner, Bacchus and Muller-Thurgau。以本土葡萄 Sylvaner 所造的酒更是香味濃郁,入口柔順。而採用橢圓形酒瓶更是另一特色。
這裏有三大酒莊,分別是 Hofkeller,Burgerspital and Juliusspital。他們在城中各有自己的店舖,並提供 wine tour and wine tasing。由於位置近火車站,可以徙步前往。
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我是 Alex,一個 Riesling lover.
提到 Riesling,大家一定會想起德國。她們所釀造的白酒,充滿花香果香,入口帶甜,非常美味。
四月時,剛巧有朋友想到德國遊行。我毫不考慮就答應跟他們勇闖德國,一來可吃喝玩樂,二來可參觀酒莊
。同時我亦做了一些交通記錄
,打算跟大家分享,希望對打算參觀德國酒莊的朋友,會有一點幫助。
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