亞歷士遊葡萄園

Grochau Cellars

John Grochau 早年跟 Willamette Valley 中最好的釀酒師學習，於 2002 建立自己的酒莊。他採取不干預養殖技術，讓葡萄樹自然成長。所以他們的酒完全反映出俄勒岡州的風格 (Oregon Style)。

Wine Name:

1. GC Willamette Valley Pinot Noir 2010
2. GC Willamette Valley Cuvee Des Amis Pinot Noir 2010

Varietals:

1. Pinot Noir
2. Pinot Noir (Barrel)

Price

1. HK$2xx
2. HK$3xx

Comment:

美國最好的釀酒區位於 Napa Valley，葡萄以 Zinfandel 最為出色。今次是首次接觸俄勒岡州的酒，對於她們的地理位置，氣候，風土，葡萄品種都一無所知。但結果是... ... ... 有驚喜的。

第一支 – 屬於簡單好飲的類別，入口有果味，中等酸度，ending 時帶甜。

第二支 – 較有層次，breath 30 分鐘後，紅莓同咖啡香味慢慢滲出來，入口有熟果味，木桶味，酸度都是中等。